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  提到橡木，大家必须都不会感觉陌生，由于它具有优良的材质性能，故而这种极为常见的木材一直是家具、器械等用品的重要原材料。

  橡木的密度大而质地坚硬，沉重的同时非常不容易发生变形，所以切割起来也相当费力，不同品种的橡木应用也不一样，其中最出色的用途就是在酿酒业。

  美国在酿造葡萄酒的时候会用白橡木制成的酒桶，因为其生长迅速，更易得；而对红酒风味要求更高的法国则采用专门的无梗花栎，由于这些橡木产地不同，所含的芳香族化合物也略有差异，所以能给酒带来微妙而复杂的香气；而意大利人酿酒选择的是夏栎，以这种高品质的木材制成的木酒桶因为耐用在品控上也更具优势。

  然而在生活中，很多人并不像是酿酒人对木材辨别这样专业，相对混乱的木材市场里也有用其他木材“冒充”橡木的情况，那么，橡木究竟有着哪些特殊的性质？它和常见的其他木材又有着哪些区分呢？

  如同红木、紫檀木在我国的地位，橡木对于欧美的皇室来说，也是备受推崇的存在。欧洲各国诸多流传下来的诸如帝王宝座、皇家马车、宫廷地板等都常见橡木的踪迹，且装潢极尽奢侈华丽。早在一千四百年前，古罗马人就开始使用橡木桶作为储运葡萄酒的工具。

  这是由于白橡木富含水解单宁化合物而透气性又良好的性质，经过橡木桶酿造后的葡萄酒在口感上更加均匀而厚重，香气平衡而和谐；另外白橡木的木栓结构也令其很多木孔会被矿物质堵塞，具备优秀能力的防腐、防虫性能，其耐水性也更佳。

  橡木美观的纹理也是其不得已提的重要物理性质。橡木的年轮纹理规整而大方，曲直有度，其粗犷的木质孔隙与细腻的纤维纹路都清晰而深刻，即便涂上了有颜色的漆料，也不会过多影响到它原本的光彩与色泽；另外橡木脆性低、硬度高，耐损耗，沉稳厚重，力学强度也很突出。总之，在诸多木材里，橡木属于较为上等的品类。

  暂且不论橡木和其他木材的区别，就是它本身也有红橡和白橡之分。在红橡分类下还有红栎、桂叶栎、水栎等十种树种，白橡木也有白栎、星毛栎、栗栎等十种；从颜色上来说，无经验的人几乎没办法区别二者，人们的鉴定也是通过显微镜下木材界面的细胞管孔是否被浸填体填充而定——红橡管孔更多且中空比例大，白橡则被矿物粒子填充得十分致密，这个先决条件就影响着二者截然不同的应用。

  随着人们对家具品质的要求慢慢的升高，一些含有对身体有害物质的化学合成木材不再是人们的选择，橡木一类的实木更得到了大家的青睐，然而遗憾的是，由于知识的匮乏和利益的驱使，一些地区的木材市场鱼龙混杂现象出现得非常频繁，以次充好，贵贱混卖导致橡木一度“遭人误解”，因此了解些橡木与其他常见木材的区别，也是很有必要的。

  二者虽然名字里都有“橡”字，但是各方各面的区别可谓是天上地下。首先产地就跨越了半个地球，橡木在高纬度地区的欧美分布，而橡胶木则是多产于低纬度的东南亚国家的橡胶树的产品；比起橡木，橡胶木的木孔更加粗糙，颜色也更加浅，通常为浅黄褐色。

  二者木质的硬度相近，都是比较结实的木材，然而橡木的密度要远大于橡胶木，是人可以分明感知到的区别，橡胶木作为被公认的用途最广泛的轻质硬实木之一，它轻巧的特点早就了便携的优势，同时橡胶木便于切割，可塑性较强。

  橡胶木也不如橡木在贮存方面的状态好。橡胶木由于含有大量的糖分和胶汁，因此很容易发生变色、发霉以及腐烂，需要格外进行防腐措施，这些糖分还会吸引小虫，引起虫蛀，因此橡胶木产品不及橡木产品更好保存；另外由于产量的差异，橡木属于比较贵价的木材，而橡胶木则是因为量大而便宜很多。

  这两种木材的取材树种都有很多分类，橡木可分为白橡木、红橡木等，胡桃木也下辖金丝胡桃木、奥古曼和北美黑胡桃等。二者的区别有明显也有细微之处，最明显的性质区别就是颜色外观。

  胡桃木特别是胡桃木中的金丝品种，因为表面带有金属光泽的金丝状纹理而得名，并且金丝胡桃木为交错的黑色波浪形条纹，富有立体感；奥古曼又称为“红胡桃木”，它的芯材色泽也具有温顺的金属光泽，颜色呈橙红色至浅红褐色；而黑胡桃木则是非常高端的木材，切面细腻而光滑，致密硬实，能抗腐朽、虫蛀，在稳定性高、不易开裂的同时比橡木更易于加工，更显尊贵豪华。

  生长在俄罗斯的白蜡树是白蜡木的原料。白蜡木和橡木的家居风格都倾向于大方而简约，但白蜡木则由于它的生长容易受到外界条件影响而导致其年轮纹理比起橡木严整的排列并不均匀，显得多了几分夸张和绚丽，但在一些人眼中则是个性与艺术的展现，富有审美意趣。

  白蜡木的木质气孔比橡木被矿物填充的芯材更加疏松，因此在坚韧的条件下还有一定的弹性，比起橡木打造家具的用途，白蜡木更加常做地板，人踩上去对脚有一定的缓冲作用，舒适性更高，而正是这种弹性形变也令白蜡木抗压性和耐用性更强，加工制作难度也没有橡木那么高。

  柞木因原产于我国而被称为中国橡木，然而它和真正的植物学意义上的橡木也有着不小的差别，特别是柞木具有木材中少见的抗蒸汽弯曲的性质，这是柞木同大多数木材的显著区别。

  新鲜的柞木切面颜色为浅杏黄色，但在使用了一段时间后会同空气里的物质反应成褐红色，这和橡木的稳定的颜色表现有着差别；柞木比起橡木弯曲性能略差，容易折断；柞木的收缩弹性很好，烘干后不储水，比起水分很难脱尽，易发生热胀冷缩而变形或开裂的橡木，柞木更加经久耐用。

  桦木同也样是家具木材中的“常客”，它们分布范围极广，生长迅速，比起沉重的橡木更加实惠，且加工性能好，但由于它们的花纹类似，经常冒充橡木一类的高级木材。桦木比橡木吸湿性更强，容易开裂、翘曲，且桦木的水分比橡木更大因而更容易发生变形。

  由于加工技术的优化，对成品家具的处理也愈发精致，原木的品质非常容易被漆料和打磨工艺而掩盖，因此在挑选橡木产品时，要多留心比较不同，防止上当受骗。